2007.07.29 Sun
源流定食
凄く美味いっ!!
本当に美味いっ!
身が締まっていて脂がのっていて臭みなど全くありません。
家で食べても格別ですから、源流の焚き火の側で食べたら堪らないでしょうね。

塩焼きがあまりに美味いので、骨酒にした岩魚もつついてみましたら、とても食べられたものではありませんでした。
これも先輩から聞いてはいましたが、これほどとは!
不味いとしか言い様がありませんでした。ボソボソのスカスカのカチカチ。
でも、旨味の溶け出した骨酒は美味かったなあっ。
酔うための酒ではなく、料理としての極上のお吸い物になっていました。
リリース派の方は怒るかもしれませんが、この渓は魚影が濃かった。
二人で10匹キープは許されよ。
左奥:熱燗の骨酒、右奥:弁当型カレーライス
本当に美味いっ!
身が締まっていて脂がのっていて臭みなど全くありません。
家で食べても格別ですから、源流の焚き火の側で食べたら堪らないでしょうね。

塩焼きがあまりに美味いので、骨酒にした岩魚もつついてみましたら、とても食べられたものではありませんでした。
これも先輩から聞いてはいましたが、これほどとは!
不味いとしか言い様がありませんでした。ボソボソのスカスカのカチカチ。
でも、旨味の溶け出した骨酒は美味かったなあっ。
酔うための酒ではなく、料理としての極上のお吸い物になっていました。
リリース派の方は怒るかもしれませんが、この渓は魚影が濃かった。
二人で10匹キープは許されよ。
左奥:熱燗の骨酒、右奥:弁当型カレーライス
| ebizo釣行記 | 23:26 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑







































